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餃子機(jī)常見(jiàn)的故障以及解決辦法如下：
1、餃子機(jī)啟動(dòng)無(wú)力或有異響：餃子機(jī)可能是電壓低或不穩(wěn)定、電源線(xiàn)過(guò)長(zhǎng)或小于1.5mm2電容蓄電能力不足、皮帶打滑等原因。
需要改變供電質(zhì)量、更換導(dǎo)線(xiàn)、更換電容、調(diào)整電機(jī)拉緊皮帶并緊固螺絲。
2、餃子機(jī)面板不能正常連接：可能是由于餃子皮機(jī)器兩組上下對(duì)輥之間的空隙不合適，導(dǎo)致出現(xiàn)斷板或余板的情況。
需要調(diào)整對(duì)輥間隙，適當(dāng)縮小下組對(duì)輥的間隙或增加上組對(duì)輥的間隙，或者在投送面團(tuán)時(shí)要保持連續(xù)均勻的給料。
3、面片跑偏、厚薄不一致：餃子機(jī)通常是由于對(duì)輥長(zhǎng)度方向的間隙不均勻?qū)е碌?。需要適當(dāng)調(diào)整餃子皮機(jī)器面輥上面的調(diào)整絲，直到合適為止。
4、面片邊緣殘缺：主要是上料不均勻造成的。在投送面團(tuán)時(shí)要保持連續(xù)均勻的給料即可。
5、餃子連在一起，不成單個(gè)：可能是工字板上的調(diào)整螺絲松了，滾模與付輪之間出現(xiàn)間隙。
需要均勻調(diào)整自板上的調(diào)整螺絲直至沒(méi)有間隙，但壓力不宜過(guò)大以防滾模破裂。
以上是餃子機(jī)常見(jiàn)的故障以及解決辦法，僅供參考。如果遇到問(wèn)題無(wú)法解決，建議聯(lián)系專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行處理。
同時(shí)，為了減少故障的發(fā)生，應(yīng)定期對(duì)餃子機(jī)進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。
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